【2009年新店】★★★☆油坊主@三軒茶屋

油そば(大盛り)+青ネギ+温泉玉子（900円）

三軒茶屋にできた油そば専門店。
今年は専門店が相当増えた感がありますが、抜群に美味い！！ってお店は
自分が行っている限りはないという印象。
こちらのお店“油坊主”という店名のセンスにちょっと期待ですｗｗ

食べてみるとタレが少々あっさりで油多めという印象。
このあたりはトッピング（卓上のラー油、お酢、ゴマ、ニンニク、ゆず等）で
微調整を出来るのでいいのですが、タレもちょっと多めがいい気がします。
いろんなお店で刻み海苔があるのはいいのですが
混ぜてしまうとダマになってしまうので、入れる意味があまりないようにも思うし
冷めるとさらにそのダマの存在がネックになるので不要では？って思います。

あと、店内の貼り紙で「冷めてしまうと味が落ちるのでお早めにお召し上がりを」
という旨の記載がありますが、個人的には「冷めても美味しい油そば（まぜそば）」
ってのを出すお店が出てきて欲しい気がします。
当然油なんで冷えてしまうと固まってしまいドロドロになってくるのもわかりますが。。。

個人的には醤油味よりも塩味（来店時は最終調整中との事でした）の方に期待かな？
トッピングも多彩だし、卓上のトッピングも申し分なし。
三軒茶屋は最近いいお店が増えてきてますね。

ご馳走様でした。

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★★★★旅人の木@吉祥寺

油そば+ベビースター（750円）


所用で吉祥寺に行ったもののあまり時間もなかったので
パッと思い浮かんだ「旅人の木」にしようと思い立ったのですが
よく考えたら結構駅から歩くんだよな・・・・(;つД｀)
とはいえ一度思い立ったのでくじけずに昼の部終了ギリギリに到着ｗ

あっさり目がよかったので、キムチはやめてベビースターのみのトッピングに。

実際は油そばではなく、まぜそばなんだと思いますが
デフォルトでラー油が加えられており、結構辛さもあります。
それでも辛さがくどいワケでなく食べやすい。
でも、もうちょっと辛さが欲しいので卓上にあればいいんですけど。

タレの量もそんなに多くないので本当にあっさりしていますけど
麺単体だけでももっちりしていて美味しいので、麺の旨さを生かしているのかな？
後半に卓上のニンニクを少しだけ投入してガッツリ最後まで美味しく頂けました。

吉祥寺は地域柄なのか非常にアットホームな雰囲気が多いですね。

ご馳走様でした。

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からしや@葛西

浦安に住んでる知人から教えてもらったお店。
なんでも油そばが美味しいとのことで。。。



からし麺（700円）


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狼煙〜NOROSHI〜@北大宮（2回目）

NACK5スタジアムからの帰りに訪問。
土日は通し営業なのでやっているかどうか微妙でしたが
ギリギリやっていました。
→この直後に麺切れになっていました。
前回はつけ麺を食べたので今回は気になっていたまぜそばを。



まぜそば・200g（700円）


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【2009年新店】まぜそば･らーめん あ〜べ〜めん@代々木

今週OPENしたお店。
このエリアもあんまり来る事はないのですが・・・・。
ちょっと時間がある隙に訪問。
代々木の西口改札からすぐ近くのビルの2Fにあるお店ですが
見た目はいかにもジャンクガレッジ。
大崎か東大宮で修業されていた方なのかな？
外観はカウンターだけではなく丸テーブル席もあって
スペースも結構広々としており、スッキリしている印象です。



特製まぜそば（並）850円


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