★★☆久留米ラーメン 鐡釜@横浜駅
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横浜ヨドバシの帰りにこちらへ。
場所が横浜ダイヤモンド地下街の端っこにあるという事もあって
そんなに混んでいる事を見た事がありません。
まあチェーン店なのでどこでも食べられるというのもあるのでしょうが・・・。
久留米ラーメンというと代表格は大砲ラーメン。
そういえば、もうすぐラーメン博物館に入るそうですがそこと比べると
味も匂いも非常にマイルドというかライトというか・・・軽い。
本来本場とされる久留米のラーメンって結構あっさり目だったりもしますが
それ以上に軽い味だと思います。そんなに強く焚き出してないのかな?
食べやすいという点では女性でも大丈夫だと思うし
ニンニクを潰して加えるとこってり感というよりもパワフルにはなるので
個人的には非常に平均点的なお店だったりもします。
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テーマ:ラーメン│ジャンル:グルメ
らぁめん(豚骨)
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│2009/11/13(金)18:02















