こうかいぼう@門前仲町
平日の11時10分頃に行きましたが
既に店は満員で前に一人待ちの状態。
まあ5分も待たずにカウンターに座る事が出来ましたが
そのわずかな時間でも店主の奥さんの
丁寧な応対を垣間見る事が出来ます。
案外ご夫婦で切り盛りしているお店って
個人的にはハズレは少ないような気がします。
めんまらーめん(750円)
ラーメンは落ち着いた風合いのWスープでなんとなく
同じく江東区にある“麺屋吉左右”のような感じがしましたが
ちょっと豚骨が弱くとろみがないからか
塩っぽさの残っているスープかな?と感じました。
きっと時間をかけて丁寧に作られているんでしょうね。
中太の麺との相性は抜群だし具材との相性もいいと思います。
特にメンマは歯ごたえも味付けも太さも相性は申し分ありませんね。
ガッツリ系もあっさり系も好きな自分ですが
このお店の場合は後味が非常に残るお店だと思います。
今回は頼みませんでしたがラーメンセットについてくる
卵かけご飯も意外にラーメンと合うという点で
個人的にはオススメです。
評価・・・つけ麺よりらーめん
★★★★
店舗情報
住所:東京都江東区深川2-13-10
営業時間:11:00〜15:00,17:30〜18:30頃まで(平日)
11:00〜15:00頃(土日祝日)
(スープ切れ次第終了)
定休日:水曜日,日曜日
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テーマ:ラーメン│ジャンル:グルメ
らぁめん(豚骨魚介)
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│2009/01/09(金)12:20



