いつ樹@羽村

デート前に車を確保してきたついでにちょっと羽村まで遠征。

時間的に結構ギリギリだったにも関わらず
R16が事故で渋滞しちゃってて、19:40頃着いたら
既に暖簾が・・・・・・ Σ（ﾟдﾟlll）



約2時間かけてこのまま帰るのも悲しいので
ダメ元で店内に入って伺ってみたら大丈夫との事でしたが
既に（最後の）お客さんも食べてて、店内を片付けてる雰囲気・・・・。
すみませんでした、こんな時間に。

鯛塩味玉らぁめん（800円）

元々寿司ネタでも一番好きなのは鯛で
自分でも鯛の炊き込みご飯や雑炊を作る人間なので
鯛にはちょっとうるさい（？）のですが
一口食べて各段に美味しいと感じました。

ベースの鶏の主張が思ったよりも控えめで
鯛の風味と香りがかなり前面に出ているから
スープ自体が非常にスッキリした味わい。
それと海老の出汁もちょっと入っているのかな？
最後の余韻で海老の感じも受けたのですが・・・・違うかも？
でも、そんな風に感じるくらい魚が前面に来ますね。。

スープも油膜が張るくらいなのでコッテリしてるかと
思えば、スープを熱く保持しているだけで食べ終わっても
口当たりは全然しつこくない。
こういうラーメンは逆に珍しいですねぇ。

麺は最初見た感じ太めの平打ち感のある
もっちりとした麺で違和感を感じたのですが
食べてみるとこれが非常にスープと合っている。

・・・・・平打ちだからなのかな？？不思議。

具はスープが熱い故にちょっと冷えてるくらいでちょうどいい。
特に味玉は表面がほんのり温かくて黄身は冷たいので
スープと味玉をレンゲに掬って一緒に食べると、熱くもなくて
このあたりも考えられてるのかもしれません。

片道2時間もかけて行きましたがその甲斐は
十分ありました。OPEN当初（一昨年？）一度お邪魔した時は
もう来ないだろうななんて思いましたが
久々に来てみたらまた伺いたいお店になりました。

電車でも、、、、1時間半かかるのですが(つд・)


ご馳走様でした。


評価・・・濃厚魚介のラーメンが好きな人はお勧め♪
★★★★☆

店舗情報


住所：東京都羽村市五ノ神4-7-3
営業時間：11:30〜14:30，17:30〜21:00
　　　　　　 土・日・祝日11:30〜21:00
　　　　　　（売り切れの場合、早じまい）
　　　　　　→今日の感じでは19時〜19時半メドで終わりかも？
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜日休み）
店舗HP：http://blog.livedoor.jp/llo_oi/
食べログ口コミ情報：

いつ樹 （ラーメン / 羽村）
★★★★★ 4.5

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