徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館アクアシティお台場店@台場

デートでお台場に行ったのですが、ラーメン好きな子でもあったので
久々にデートでラーメンを食べてきました。

休日とは言え連休最終日だからか？結構空いてました。


肉玉そば（980円）

徳島ラーメンは以前徳島の『東大』と
ラーメン博物館で食べた『いのたに』の2店だけでしか
食べた事はありませんが、甘めの醤油が効いた
中華そば＆豚バラ肉の甘辛煮というのが好きなので
本当はもっと食べたいけど都内でもなかなかないんですよね。
徳島ラーメン専門店って。

でも、こちらのはそんなに甘くもないし、肉もそんなに甘くはない。
そういう点ではオリジナルの徳島ラーメンって感じ？
シンプルですが、豚骨がちょっと強めの醤油でほんのり甘いような
味付けに思えて、これはこれでいいなって思いました。
それとも、以前食べた上記2店舗の味付けが甘すぎたのかどうかは
わからないんですけど。

でも、このラーメンだったら卵黄はいらないような気もします。
そんなに卵黄でマイルドにしなきゃいけないほど
醤油が濃いワケでもないし、甘すぎるワケでもないし。。。

どっか都内にでも徳島本場の味！！ってお店が
あれば比較出来ていいんですけど。

ご馳走様でした。


評価・・・本場の味とはちと違う気もしますが美味しい
★★★☆

店舗情報


住所：東京都港区台場1-7-1
営業時間：11:00〜23:00
（夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり）
定休日：無休
店舗HP：ラーメン国技館HP内
食べログ口コミ情報：

徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館アクアシティお台場店 （ラーメン / 台場、東京テレポート、お台場海浜公園）
★★★★☆ 3.5

※参考になりましたらクリックもお願いいたします